Costillas de cerdo estofadas

1. 1 Pork ribspaquete 1 kg ≈ $8.00No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 175 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
3. 3 Vinegar 9% 8 ml
4. 4 Long-grain ricepaquete 800 g ≈ $1.96 70 g
5. 5 Salt 2 g
6. 6 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta las costillas de cerdo en trozos y enjuágalas bien

2. Dora hasta que queden doradas

3. Añade cebolla en rodajas, especias, sal y pimienta; cocina a fuego lento 15 minutos

4. Cuece el arroz al vapor o hirviéndolo

5. Incorpora el vinagre y deja cocinar 5 minutos más

6. Sirve sobre el arroz