Geschmorte Schweinerippchen

1. 1 SchweinerippchenPackung 1 kg ≈ $8.00Nicht in jedem Laden: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 175 g
2. 2 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 30 g
3. 3 Essig 9 % 8 ml
4. 4 LangkornreisPackung 800 g ≈ $1.96 70 g
5. 5 Salz 2 g
6. 6 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Schneide die Schweinerippchen¹ in Stücke, wasche sie gründlich ab

2. Anbraten, bis sie goldbraun sind

3. Zwiebelscheiben², Gewürze, Salz und Pfeffer hinzufügen, 15 Minuten köcheln lassen

4. Reis dämpfen oder kochen

5. Essig unterrühren, weitere 5 Minuten köcheln lassen

6. Mit Reis anrichten