Costelas de Porco Estofadas

1. 1 Pork ribspacote 1 kg ≈ $8.00Não em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 175 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
3. 3 Vinegar 9% 8 ml
4. 4 Long-grain ricepacote 800 g ≈ $1.96 70 g
5. 5 Salt 2 g
6. 6 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte as costelas de porco em pedaços, lave bem

2. Doure em fogo médio até ficarem crocantes

3. Acrescente cebola em fatias, temperos, sal e pimenta; deixe cozinhar 15 minutos em fogo baixo

4. Prepare o arroz no vapor ou cozido na água

5. Adicione vinagre e deixe cozinhar mais 5 minutos

6. Sirva sobre o arroz