Ensalada tibia de lengua con judías verdes

1. 1 Beef tonguepaquete 1 kg ≈ $14.00No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 65 g
2. 2 Canned red beanspaquete 400 g ≈ $1.10 150 g
3. 3 Pine nutspaquete 50 g ≈ $5.00No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
5. 5 Soy sauce 25 ml
6. 6 Lemon≈ $4.65 por kg 30 g
7. 7 Sunflower oil 6 ml
8. 8 Breadcrumbs 15 g
9. 9 Fresh basilpaquete 30 g ≈ $2.50 30 g
10. 10 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta la lengua en trozos pequeños

2. Pásalos por salsa de soja

3. Rebózalos en pan rallado

4. Fríe en sartén hasta que queden dorados

5. Saltea las judías verdes hasta que estén tiernas pero crujientes

6. Mezcla salsa de soja, ajo picado, zumo de limón y albahaca para la vinagreta

7. Aliña las judías con la vinagreta y espolvorea con piñones