Warmer Rindfleischzunge mit grünen Bohnen

1. 1 RinderzungePackung 1 kg ≈ $14.00Nicht in jedem Laden: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 65 g
2. 2 Rote Bohnen (Dose)Packung 400 g ≈ $1.10 150 g
3. 3 PinienkernePackung 50 g ≈ $5.00Nicht in jedem Laden: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
4. 4 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
5. 5 Sojasoße 25 ml
6. 6 Zitrone≈ $4.65 pro kg 30 g
7. 7 Sonnenblumenöl 6 ml
8. 8 Paniermehl 15 g
9. 9 Basilikum, frischPackung 30 g ≈ $2.50 30 g
10. 10 Salz 2 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Die Rindfleischzunge¹ in mundgerechte Stücke schneiden

2. Jedes Stück in Sojasauce wenden

3. Mit Semmelbröseln bestreuen

4. In der Pfanne goldbraun anbraten

5. Die grünen Bohnen bissfest anbraten

6. Sojasauce, gehackten Knoblauch⁴, Zitronensaft⁶ und frischen Basilikum⁹ für die Marinade vermengen

7. Die gebratenen Bohnen mit der Marinade beträufeln und mit Pinienkernen³ bestreuen