热牛舌青豆沙拉
一道香气四溢的热菜，柔嫩的牛舌带有坚果风味，搭配新鲜蔬菜，口感丰富。
- 烹饪时间
- 15 分钟
- 份量
- 605 kcal
- 材料
- ≈ $7.01
- 蛋白质
- 29 g
材料
- 1 Beef tongue包装 1 千克 约等于 $14.00并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 65 克
- 2 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 150 克
- 3 Pine nuts包装 50 克 约等于 $5.00并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 克
- 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 5 Soy sauce 25 毫升
- 6 Lemon≈ $4.65 每千克 30 克
- 7 Sunflower oil 6 毫升
- 8 Breadcrumbs 15 克
- 9 Fresh basil包装 30 克 约等于 $2.50 30 克
- 10 Salt 2 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将牛舌切成小块
每块沾上一层酱油
裹上一层面包粉
平底锅炸至金黄酥脆
炒青豆至脆嫩
将酱油、蒜末、柠檬汁和新鲜罗勒拌成调味汁
将炒好的青豆拌入调味汁，撒上松子
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