Insalata tiepida di lingua e fagiolini

1. 1 Beef tongueconfezione 1 kg ≈ $14.00Non in tutti i negozi: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 65 g
2. 2 Canned red beansconfezione 400 g ≈ $1.10 150 g
3. 3 Pine nutsconfezione 50 g ≈ $5.00Non in tutti i negozi: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Soy sauce 25 ml
6. 6 Lemon≈ $4.65 per kg 30 g
7. 7 Sunflower oil 6 ml
8. 8 Breadcrumbs 15 g
9. 9 Fresh basilconfezione 30 g ≈ $2.50 30 g
10. 10 Salt 2 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Taglia la lingua bovina a pezzetti da boccone

2. Intingi ogni pezzo nel salsa di soia

3. Ricopri con pangrattato

4. Friggili in padella fino a doratura

5. Salta i fagiolini verdi finché non saranno teneri ma croccanti

6. Prepara la salsa mescolando salsa di soia, aglio tritato, succo di limone e basilico fresco⁹

7. Condisci i fagiolini saltati con la salsa e spolvera con pinoli