Limonada de Arándanos con Romero
Una bebida ácida y dulce de arándanos con limón y un sutil aroma a romero. Ideal para realzar una mesa festiva.
- Tiempo
- 15 min
- Porción
- 111 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.86
- Proteína
- 1 g
Ingredientes
- 1 Frozen cranberriespaquete 300 g ≈ $3.00 60 g
- 2 Sugar 18 g
- 3 Lemon≈ $4.65 por kg 35 g
- 4 Fresh rosemarypaquete 20 g ≈ $2.00 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Combine arándanos, azúcar, romero y 100 ml de agua en una olla y lleve a ebullición.
Cocine a fuego lento 5–6 minutos hasta que las bayas revienten y el jarabe se oscurezca.
Cuéle el jarabe con un colador fino y déjelo enfriar 5 minutos.
Agregue el jugo de limón.
Diluya con agua con gas bien fría al gusto, luego sirva sobre hielo si desea.
Consejos
- Por qué así
- Доведи клюкву до кипения с водой, чтобы ягоды лопнули и отдали максимум кислоты и цвета. Без кипения сироп будет бледным и слабым.
- Sustituciones
- Замороженную клюкву замени на свежую, но увеличь до 80 г — она содержит меньше сока. Розмарин замени на 1 ч. л. сушёного, но уменьши время варки до 3 минут.
- Errores frecuentes
- Если сироп мутный или с хлопьями, значит клюкву не процедил достаточно тщательно. Проверяй через марлю, если сито крупное.
- Guardar y recalentar
- Храни в холодильнике 3 дня. Разбавляй газировкой перед подачей, не реже. Не замораживай — розмарин потеряет аромат.
- Con qué servir
- Подавай с лёгким сэндвичем из белого хлеба и сыра фета на праздничном столе или как освежающий напиток к жареной курице.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.