Mors de Arándanos con Miel
Una bebida ácida y dulce de arándanos con miel y limón, refrescante después de una comida festiva abundante.
- Tiempo
- 15 min
- Porción
- 96 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.77
- Proteína
- 1 g
Ingredientes
- 1 Frozen cranberriespaquete 300 g ≈ $3.00 70 g
- 2 Honey 18 g
- 3 Lemon≈ $4.65 por kg 15 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Descongela ligeramente los arándanos y tritúralos con una cuchara.
Añade 250 ml (1 taza) de agua, hierve y deja hervir a fuego lento 5 minutos.
Cuela el líquido, exprimiendo bien las bayas.
Enfría el mors hasta que esté tibio, luego añade miel y jugo de limón hasta disolver.
Refrigera antes de servir.
Consejos
- Por qué así
- Клюкву не размораживай полностью, чтобы ягоды не потеряли форму и отвар не стал слишком водянистым. Вари 5 минут, иначе мёд не растворится полностью даже при охлаждении.
- Sustituciones
- Замени мёд сахаром (15 г) — получится менее сладкий напиток. Лимонный сок замени соком половины апельсина, если нет лимона.
- Errores frecuentes
- Если морс слишком кислый, значит, клюкву варили меньше 5 минут или добавили мало мёда. Проверяй по вкусу после охлаждения.
- Guardar y recalentar
- Храни в холодильнике 3 дня. Подогревай на плите до 60°C, не доводи до кипения. Не замораживай — клюква размякнет.
- Con qué servir
- Подавай к жирным блюдам — свинине, сырной тарелке или блинам. Дай детям после обеда, чтобы смыть сладкое молоком.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.