Klimatyzator z porzeczek i rozmarynu
Kwaśno-słodki napój z porzeczek, cytryny i delikatnym aromatem rozmarynu. Idealny na odświeżenie świątecznego stołu.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 111 kcal
- Składniki
- ≈ $0.86
- Białko
- 1 g
Składniki
- 1 Frozen cranberriesopakowanie 300 g ≈ $3.00 60 g
- 2 Sugar 18 g
- 3 Lemon≈ $4.65 za kg 35 g
- 4 Fresh rosemaryopakowanie 20 g ≈ $2.00 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
W garnku wymieszaj porzeczki, cukier, rozmaryn i 100 ml wody, a następnie doprowadź do wrzenia.
Gotuj 5–6 minut, aż jagody pękną, a syrop zagęstnieje i nabierze głębszego koloru.
Odcedź syrop przez sitko i pozostaw do ostygnięcia przez 5 minut.
Dolej sok z cytryny.
Rozcieńcz zimną wodą gazowaną do smaku, a następnie podaj na lodzie, jeśli życzysz sobie.
Porady
- Dlaczego tak
- Доведи клюкву до кипения с водой, чтобы ягоды лопнули и отдали максимум кислоты и цвета. Без кипения сироп будет бледным и слабым.
- Zamienniki
- Замороженную клюкву замени на свежую, но увеличь до 80 г — она содержит меньше сока. Розмарин замени на 1 ч. л. сушёного, но уменьши время варки до 3 минут.
- Częste błędy
- Если сироп мутный или с хлопьями, значит клюкву не процедил достаточно тщательно. Проверяй через марлю, если сито крупное.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 3 дня. Разбавляй газировкой перед подачей, не реже. Не замораживай — розмарин потеряет аромат.
- Z czym podać
- Подавай с лёгким сэндвичем из белого хлеба и сыра фета на праздничном столе или как освежающий напиток к жареной курице.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.