Розмаринды қаймақты қызылша суы
Қышқыл-қантты қызылша суы, лимонмен және розмаринның жай ысқырығымен. Мейрамдық астыққа жақсы жаңғыртатын суық ішімдік.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 111 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.86
- Ақуыз
- 1 г
Құрамы
- 1 Frozen cranberriesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 60 г
- 2 Sugar 18 г
- 3 Lemon≈ $4.65 кг үшін 35 г
- 4 Fresh rosemaryҚаптамa 20 г ≈ $2.00 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызылшаны, қантты, розмаринді және 100 мл суды қазанға салып қайнатыңыз.
5–6 минут қайнатып, жемістер жарылғанға дейін қыздырыңыз, сироп түсі қанықтай беріңіз.
Сиропты жіңішке сито арқылы сүзіңіз, 5 минут салқындатыңыз.
Лимон сұтын қосып араластырыңыз.
Дәмге қарай суық газировкамен суытып, мұзға қойып беруге болады.
Кеңестер
- Неге осылай
- Доведи клюкву до кипения с водой, чтобы ягоды лопнули и отдали максимум кислоты и цвета. Без кипения сироп будет бледным и слабым.
- Немен алмастыруға болады
- Замороженную клюкву замени на свежую, но увеличь до 80 г — она содержит меньше сока. Розмарин замени на 1 ч. л. сушёного, но уменьши время варки до 3 минут.
- Жиі кездесетін қателер
- Если сироп мутный или с хлопьями, значит клюкву не процедил достаточно тщательно. Проверяй через марлю, если сито крупное.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 3 дня. Разбавляй газировкой перед подачей, не реже. Не замораживай — розмарин потеряет аромат.
- Немен беру
- Подавай с лёгким сэндвичем из белого хлеба и сыра фета на праздничном столе или как освежающий напиток к жареной курице.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.