Tortilla de Queso "X+2"

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paquete 300 g ≈ $2.80 60 g
2. 2 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 30 ml
3. 3 Sugar 2 g
4. 4 Semolinapaquete 700 g ≈ $2.20 6 g
5. 5 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
6. 6 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 25 g
7. 7 Baking powder 2 g
8. 8 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 5 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Prepara todos los ingredientes a temperatura ambiente.

2. Mezcla el queso cottage¹, leche, azúcar, sémola, huevos, crema agria y levadura en polvo hasta obtener una masa homogénea.

3. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que hierva.

4. Cocina a fuego lento durante 30 minutos.

5. Prepárala con antelación o usa la sémola sobrante de una gachas.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.