Sernik z twarogu

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 100 g
2. 2 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 30 ml
3. 3 Sugar 10 g
4. 4 Semolinaopakowanie 700 g ≈ $2.20 12 g
5. 5 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
6. 6 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 25 g
7. 7 Baking powder 2 g
8. 8 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Wyjmij twaróg, jajko i mleko wcześniej, aby były w temperaturze pokojowej. Rozgrzej piekarnik do 180 °C.

2. Przetrzyj twaróg widelcem, wymieszaj z mlekiem, cukrem, mąką, jajkiem, śmietaną i rozpuszczalnikiem (lub proszkiem do pieczenia).

3. Zostaw masę na 15 minut, aby mąka nabrzmiała.

4. Nasmaruj formę masłem i wyłożyj masę, wyrównując ją na powierzchni.

5. Piecz 30–35 minut w temperaturze 180 °C, aż powstanie złota skórka; środek nie powinien być płynny.

6. Ostudź sernik w formie przez 10 minut, a następnie pokrój na porcje.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.