Gratin de fromage blanc «X+2»

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paquet 300 g ≈ $2.80 60 g
2. 2 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.91 30 ml
3. 3 Sugar 2 g
4. 4 Semolinapaquet 700 g ≈ $2.20 6 g
5. 5 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
6. 6 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 25 g
7. 7 Baking powder 2 g
8. 8 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 5 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préparer tous les ingrédients à température ambiante.

2. Mélanger le fromage blanc, le lait, le sucre, la semoule⁴, les œufs, la crème aigre et la levure chimique jusqu’à obtenir une préparation lisse.

3. Porter le mélange à ébullition à feu moyen.

4. Laisser mijoter 30 minutes à feu très doux.

5. Préparer à l’avance ou utiliser la semoule⁴ cuite restante.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.