Творожна запіканка

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 100 г
2. 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 30 мл
3. 3 Sugar 10 г
4. 4 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 12 г
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 25 г
7. 7 Baking powder 2 г
8. 8 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 5 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Заздалегідь вийняти творог, яйце та молоко, щоб вони були кімнатної температури. Розігріти духовку до 180 °C.

2. Протерти творог вилкою, змішати з молоком, цукром, манкою, яйцем, сметаною та розпушувачем.

3. Залишити масу на 15 хвилин, щоб манка набухла.

4. Змастити форму вершковим маслом, викласти масу і розрівняти.

5. Запікати 30–35 хвилин при 180 °C до золотистої скоринки; середина повинна бути щільною, але не сухою.

6. Остудити 10 хвилин у формі, потім нарізати на порції.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.