Творожная запеканка

1. 1 Творог 5%упаковка 300 г ≈ $2.80 100 г
2. 2 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 30 мл
3. 3 Сахар 10 г
4. 4 Манкаупаковка 700 г ≈ $2.20 12 г
5. 5 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 25 г
7. 7 Разрыхлитель 2 г
8. 8 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Достать творог¹, яйцо⁵ и молоко² заранее, чтобы они были комнатной температуры. Разогреть духовку до 180 °C.

2. Творог¹ протереть вилкой, смешать с молоком², сахаром, манкой⁴, яйцом⁵, сметаной⁶ и разрыхлителем.

3. Оставить массу на 15 минут, чтобы манка⁴ набухла.

4. Форму смазать сливочным маслом⁸, выложить массу и разровнять.

5. Запекать 30–35 минут при 180 °C до золотистой корочки; середина не должна быть жидкой.

6. Остудить 10 минут в форме, затем нарезать порциями.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.