Muslos de pato con acompañamientos en olla arrocera

1. 1 Whole duckpaquete 2 kg ≈ $22.00No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 120 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 por kg 145 g
3. 3 Sauerkrautpaquete 500 g ≈ $3.00 240 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
5. 5 Adjika 5 g
6. 6 Mustard 2 g
7. 7 Vinegar 9% 4 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Marinar los muslos de pato en una mezcla de ajo picado, adzhika (pasta de pimiento picante), mostaza de Dijon y vinagre

2. Hornear los muslos hasta que queden dorados

3. Colocar el chucrut en la olla de la olla arrocera

4. Disponer los trozos de pato sobre la col fermentada

5. Poner las papas escaldadas en la canasta de vapor

6. Tapar y seleccionar el programa 'Estofado'

7. Dejar cocinar por 1 hora