Pato com Chucrute e Batatas no Multicozido

1. 1 Whole duckpacote 2 kg ≈ $22.00Não em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 250 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 por kg 145 g
3. 3 Sauerkrautpacote 500 g ≈ $3.00 240 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
5. 5 Adjika 5 g
6. 6 Mustard 2 g
7. 7 Vinegar 9% 4 ml
8. 8 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o pato em pedaços para servir, misture alho, adzhika, mostarda, vinagre e sal, pincele a carne e deixe marinar por 30 minutos.

2. Coloque os pedaços de pato em uma assadeira e asse a 200 °C (93 °C) por 20 minutos até ficarem dourados.

3. Coloque o chucrute no recipiente do multicozido.

4. Disponha os pedaços de pato por cima, incluindo a gordura renderizada.

5. Corte as batatas em pedaços grandes, tempere com sal e coloque sobre o pato.

6. Feche a tampa e selecione o programa 'Cozimento' por 60 minutos até a carne ficar macia e as batatas cozidas.