Eendenpoten met bijgerechten in de slowcooker

1. 1 Whole duckverpakking 2 kg ≈ $22.00Niet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 120 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 per kg 145 g
3. 3 Sauerkrautverpakking 500 g ≈ $3.00 240 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Adjika 5 g
6. 6 Mustard 2 g
7. 7 Vinegar 9% 4 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Marineer de eendenpoten in een mengsel van fijngehakte knoflook, adzjika (chilipasta), Dijon mosterd en azijn

2. Rooster de poten goudbruin

3. Leg de zuurkool in de pot van de slowcooker

4. Plaats de eendenstukken op de kool

5. Doe de voorgekookte aardappelen in het stoombakje

6. Sluit de deksel en start het programma 'Stoofschotel'

7. Laat het 1 uur gaar koken