Entenkeulen mit Beilagen im Multicooker

1. 1 Ente, ganzPackung 2 kg ≈ $22.00Nicht in jedem Laden: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 120 g
2. 2 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 145 g
3. 3 SauerkrautPackung 500 g ≈ $3.00 240 g
4. 4 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
5. 5 Adschika 5 g
6. 6 Senf 2 g
7. 7 Essig 9 % 4 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Die Entenkeulen in einer Mischung aus gehacktem Knoblauch⁴, Adschika, Dijon-Senf und Essig marinieren

2. Die Keulen knusprig anbraten

3. Das Sauerkraut³ in den Topf des Multicookers geben

4. Die Entenstücke auf das Sauerkraut³ legen

5. Vorgekochte Kartoffeln² in den Dampfeinsatz schichten

6. Deckel schließen und das Programm 'Eintopf' starten

7. Eine Stunde ziehen lassen