Racion

Bowl de requesón con granola y frutas

Requesón cremoso o yogur griego griego acompañado de granola, frutas, miel y frutos secos. Un desayuno frío rápido y lleno de proteínas.

Tiempo
10 min
Porción
510 kcal
Ingredientes
≈ $3.89
Proteína
25 g
Bowl de requesón con granola y frutas

Ingredientes

1
  1. 1 Soft quarkpaquete 200 g ≈ $2.50 180 g
  2. 2 Granolapaquete 350 g ≈ $4.50 35 g
  3. 3 Mixed berries (frozen)paquete 300 g ≈ $3.50 70 g
  4. 4 Honey 10 g
  5. 5 Mixed nutspaquete 200 g ≈ $5.00 15 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

  1. Descongela las frutas congeladas 5 minutos o déjalas ligeramente frías.

  2. Pon el requesón blando en un bol.

  3. Añade granola2, frutas y mezcla de frutos secos.

  4. Rocía con miel.

  5. Sirve al momento para que la granola2 quede crujiente.

Consejos

Por qué así
Thaw the berries for 5 minutes so they don't bleed and make the cottage cheese soggy. If you leave them icy, they spoil the texture.
Sustituciones
Replace the honey with 10 g of sugar and lemon juice if you have no allergy. Instead of granola, use oat flakes with cinnamon, toasted for 3 minutes in a dry pan.
Errores frecuentes
If the cottage cheese turned watery, you added too many berries or left them too long to thaw. Check the consistency 3 minutes after adding the liquid ingredients.
Guardar y recalentar
Keep in a closed container for 2 days. Don't heat it, eat it cold. Don't freeze.
Con qué servir
Serve with tea or coffee in the morning, when you need something filling without cooking. Add a spoonful of nut mix to the yogurt if the bowl is too sweet.

En resumen

  • Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».

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