Hagelslagkom met kwark en bessen
Zachte kwark of Griekse yoghurt met hagelslag, bessen, honing en noten. Een snelle, eiwitrijke koude ontbijtoptie.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 510 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $3.89
- Eiwit
- 25 g
Ingrediënten
- 1 Soft quarkverpakking 200 g ≈ $2.50 180 g
- 2 Granolaverpakking 350 g ≈ $4.50 35 g
- 3 Mixed berries (frozen)verpakking 300 g ≈ $3.50 70 g
- 4 Honey 10 g
- 5 Mixed nutsverpakking 200 g ≈ $5.00 15 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Dooi diepvriesbessen 5 minuten op of laat ze lichtjes koel.
Schep kwark in een kom.
Voeg hagelslag, bessen en een notenmix toe.
Druppel honing erover.
Serveer direct, zodat het hagelslag knapperig blijft.
Tips
- Waarom zo
- Thaw the berries for 5 minutes so they don't bleed and make the cottage cheese soggy. If you leave them icy, they spoil the texture.
- Vervangingen
- Replace the honey with 10 g of sugar and lemon juice if you have no allergy. Instead of granola, use oat flakes with cinnamon, toasted for 3 minutes in a dry pan.
- Veelgemaakte fouten
- If the cottage cheese turned watery, you added too many berries or left them too long to thaw. Check the consistency 3 minutes after adding the liquid ingredients.
- Bewaren en opwarmen
- Keep in a closed container for 2 days. Don't heat it, eat it cold. Don't freeze.
- Serveer met
- Serve with tea or coffee in the morning, when you need something filling without cooking. Add a spoonful of nut mix to the yogurt if the bowl is too sweet.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.