Racion

Bol de fromage blanc aux fruits et granola

Fromage blanc ou yaourt grec onctueux garni de granola, fruits rouges, miel et noix. Un petit-déjeuner froid, rapide et riche en protéines.

Temps de cuisson
10 min
Portion
510 kcal
Ingrédients
≈ $3.89
Protéine
25 g
Bol de fromage blanc aux fruits et granola

Ingrédients

1
  1. 1 Soft quarkpaquet 200 g ≈ $2.50 180 g
  2. 2 Granolapaquet 350 g ≈ $4.50 35 g
  3. 3 Mixed berries (frozen)paquet 300 g ≈ $3.50 70 g
  4. 4 Honey 10 g
  5. 5 Mixed nutspaquet 200 g ≈ $5.00 15 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

  1. Décongeler les fruits surgelés 5 minutes ou les laisser légèrement frais.

  2. Verser le fromage blanc dans un bol.

  3. Ajouter le granola2, les fruits et le mélange de noix.

  4. Arroser de miel.

  5. Servir immédiatement pour garder le granola2 croustillant.

Conseils

Pourquoi ainsi
Thaw the berries for 5 minutes so they don't bleed and make the cottage cheese soggy. If you leave them icy, they spoil the texture.
Substitutions
Replace the honey with 10 g of sugar and lemon juice if you have no allergy. Instead of granola, use oat flakes with cinnamon, toasted for 3 minutes in a dry pan.
Erreurs fréquentes
If the cottage cheese turned watery, you added too many berries or left them too long to thaw. Check the consistency 3 minutes after adding the liquid ingredients.
Conserver et réchauffer
Keep in a closed container for 2 days. Don't heat it, eat it cold. Don't freeze.
Servir avec
Serve with tea or coffee in the morning, when you need something filling without cooking. Add a spoonful of nut mix to the yogurt if the bowl is too sweet.

En bref

  • Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».

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