Quarkschüssel mit Granola und Beeren
Sämiger Quark oder griechischer Joghurt, garniert mit Granola, Beeren, Honig und Nüssen. Ein schneller, proteinreicher kalter Frühstücksklassiker.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 510 kcal
- Zutaten
- ≈ $3.89
- Eiweiß
- 25 g
Zutaten
- 1 SpeisequarkPackung 200 g ≈ $2.50 180 g
- 2 GranolaPackung 350 g ≈ $4.50 35 g
- 3 Beerenmischung (TK)Packung 300 g ≈ $3.50 70 g
- 4 Honig 10 g
- 5 NussmischungPackung 200 g ≈ $5.00 15 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Tiefkühlbeeren 5 Minuten antauen lassen oder leicht gekühlt verwenden.
Quark in eine Schüssel geben.
Granola2, Beeren3 und Nussmischung5 darüberstreuen.
Mit Honig beträufeln.
Sofort servieren, solange das Granola2 knusprig bleibt.
Tipps
- Warum so
- Thaw the berries for 5 minutes so they don't bleed and make the cottage cheese soggy. If you leave them icy, they spoil the texture.
- Ersatz
- Replace the honey with 10 g of sugar and lemon juice if you have no allergy. Instead of granola, use oat flakes with cinnamon, toasted for 3 minutes in a dry pan.
- Häufige Fehler
- If the cottage cheese turned watery, you added too many berries or left them too long to thaw. Check the consistency 3 minutes after adding the liquid ingredients.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Keep in a closed container for 2 days. Don't heat it, eat it cold. Don't freeze.
- Dazu passt
- Serve with tea or coffee in the morning, when you need something filling without cooking. Add a spoonful of nut mix to the yogurt if the bowl is too sweet.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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