酸奶碗配麦片和浆果

Name: 酸奶碗配麦片和浆果
Total time: 10 min
Yield: 1 份
Cuisine: 家常菜
Ingredients: Soft quark — 180 克; Granola — 35 克; Mixed berries (frozen) — 70 克; Honey — 10 克; Mixed nuts — 15 克

柔软的酸奶或希腊式酸奶，搭配麦片、浆果、蜂蜜和坚果。快速、高蛋白的冷餐早餐。

烹饪时间: 10 分钟
份量: 510 kcal
材料: ≈ $3.89
蛋白质: 25 g

健康素食甜味快速无需烹饪

材料

1 Soft quark包装 200 克约等于 $2.50 180 克
2 Granola包装 350 克约等于 $4.50 35 克
3 Mixed berries (frozen)包装 300 克约等于 $3.50 70 克
4 Honey 10 克
5 Mixed nuts包装 200 克约等于 $5.00 15 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

将冷冻浆果解冻5分钟，或保持微凉状态。
将酸奶盛入碗中。
加入麦片、浆果和坚果混合料。
浇上蜂蜜。
立即食用，保持麦片酥脆。

小贴士

为什么这样做: Thaw the berries for 5 minutes so they don't bleed and make the cottage cheese soggy. If you leave them icy, they spoil the texture.
可替换食材: Replace the honey with 10 g of sugar and lemon juice if you have no allergy. Instead of granola, use oat flakes with cinnamon, toasted for 3 minutes in a dry pan.
常见错误: If the cottage cheese turned watery, you added too many berries or left them too long to thaw. Check the consistency 3 minutes after adding the liquid ingredients.
保存与加热: Keep in a closed container for 2 days. Don't heat it, eat it cold. Don't freeze.
搭配建议: Serve with tea or coffee in the morning, when you need something filling without cooking. Add a spoonful of nut mix to the yogurt if the bowl is too sweet.