Rollitos de Pepino y Queso de Granjero
Un aperitivo rápido de dos pasos: pepino en escabeche, queso de granjero, hierbas y una tortilla se enrollan en un rollo apretado. Córtalos en rodajas gruesas para una tabla de aperitivos.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 128 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.10
- Proteína
- 4 g
Ingredientes
- 1 Pickled cucumberspaquete 680 g ≈ $3.20 70 g
- 2 Cream cheesepaquete 140 g ≈ $1.80 45 g
- 3 Wheat tortillaspaquete 240 g ≈ $2.50 1 g
- 4 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
- 5 Ground black pepper 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Seca los pepinos en escabeche con papel absorbente.
Extiende una capa fina y uniforme de queso de granjero sobre la tortilla.
Espolvorea eneldo y pimienta negra.
Coloca los pepinos cerca de un borde.
Enrolla firmemente en forma de rollo.
Corta en rodajas de 2–3 cm (¾–1¼ pulgadas) y sirve.
Consejos
- Por qué así
- Обсуши огурцы, чтобы ролл не расползался от влаги и не раскисал внутри. Если оставить влажными, тортилья размякнет и потеряет форму.
- Sustituciones
- Замени творожный сыр на брынзу (45 г) — будет более насыщенным вкусом. Укроп можно убрать, если нет под рукой, но добавь петрушку (5 г) для свежести.
- Errores frecuentes
- Ролл распадается при нарезке — значит, огурцы недостаточно обсушены или творожный сыр слишком толстый. Проверяй равномерность слоя сыра.
- Guardar y recalentar
- Храни в холодильнике 1 день, завернув в пищевую плёнку. Разогревай 30 секунд в микроволновке, но лучше съесть свежим.
- Con qué servir
- Подавай с холодным квасом или пивом на вечеринке, когда нужно быстро накормить гостей без готовки.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.