Rolinhos de Pepino e Queijo de Fazenda
Um aperitivo rápido de dois passos: pepino salgado, queijo de fazenda, ervas e uma tortilha enrolados em um rolinho firme. Fica bom cortar em rodelas grossas para uma tábua de petiscos.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 128 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.10
- Proteína
- 4 g
Ingredientes
- 1 Pickled cucumberspacote 680 g ≈ $3.20 70 g
- 2 Cream cheesepacote 140 g ≈ $1.80 45 g
- 3 Wheat tortillaspacote 240 g ≈ $2.50 1 g
- 4 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
- 5 Ground black pepper 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Seque bem os pepinos salgados com papel-toalha.
Passe uma camada fina e uniforme de queijo de fazenda sobre a tortilha.
Tempere com endro e pimenta-do-reino.
Coloque os pepinos perto de uma das bordas.
Enrole bem apertado, formando um rolinho.
Corte em rodelas de 2–3 cm (¾–1¼ polegadas) e sirva.
Dicas
- Porquê assim
- Обсуши огурцы, чтобы ролл не расползался от влаги и не раскисал внутри. Если оставить влажными, тортилья размякнет и потеряет форму.
- Substituições
- Замени творожный сыр на брынзу (45 г) — будет более насыщенным вкусом. Укроп можно убрать, если нет под рукой, но добавь петрушку (5 г) для свежести.
- Erros comuns
- Ролл распадается при нарезке — значит, огурцы недостаточно обсушены или творожный сыр слишком толстый. Проверяй равномерность слоя сыра.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике 1 день, завернув в пищевую плёнку. Разогревай 30 секунд в микроволновке, но лучше съесть свежим.
- Servir com
- Подавай с холодным квасом или пивом на вечеринке, когда нужно быстро накормить гостей без готовки.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.