Рулетики з солоними огірками та сиром-фермером
Швидка закуска з двох кроків: солоні огірки, сир-фермер, зелень та тортилья скручуються в щільний рулет. Зручно нарізати круглими шайбами для закусочної тарілки.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 128 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.10
- Білок
- 4 г
Інгредієнти
- 1 Pickled cucumbersупаковка 680 г ≈ $3.20 70 г
- 2 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 45 г
- 3 Wheat tortillasупаковка 240 г ≈ $2.50 1 г
- 4 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
- 5 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Просушити солоні огірки паперовим рушником.
Рівномірно тонким шаром розмазати сир-фермер по тортильї.
Посолити кріпом та чорним перцем.
Викласти огірки ближче до одного краю.
Щільно скрутити в рулет.
Нарізати шайбами товщиною 2–3 см і подавати.
Поради
- Чому так
- Обсуши огурцы, чтобы ролл не расползался от влаги и не раскисал внутри. Если оставить влажными, тортилья размякнет и потеряет форму.
- Чим замінити
- Замени творожный сыр на брынзу (45 г) — будет более насыщенным вкусом. Укроп можно убрать, если нет под рукой, но добавь петрушку (5 г) для свежести.
- Де помиляються
- Ролл распадается при нарезке — значит, огурцы недостаточно обсушены или творожный сыр слишком толстый. Проверяй равномерность слоя сыра.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике 1 день, завернув в пищевую плёнку. Разогревай 30 секунд в микроволновке, но лучше съесть свежим.
- З чим подати
- Подавай с холодным квасом или пивом на вечеринке, когда нужно быстро накормить гостей без готовки.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.