Rouleaux de concombre et fromage blanc
Une entrée rapide en deux étapes : concombres marinés, fromage blanc, herbes et une tortilla roulée serrée. Découper en rondelles épaisses pour une planche d'apéritif.
- Temps de cuisson
- 10 min
- Portion
- 128 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.10
- Protéine
- 4 g
Ingrédients
- 1 Pickled cucumberspaquet 680 g ≈ $3.20 70 g
- 2 Cream cheesepaquet 140 g ≈ $1.80 45 g
- 3 Wheat tortillaspaquet 240 g ≈ $2.50 1 g
- 4 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
- 5 Ground black pepper 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Essuyer les concombres marinés avec du papier absorbant.
Étaler une fine couche uniforme de fromage blanc sur la tortilla.
Saupoudrer de persil et de poivre noir.
Disposer les concombres près d’un bord.
Enrouler fermement en un rouleau.
Couper en rondelles de 2–3 cm d’épaisseur et servir.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Обсуши огурцы, чтобы ролл не расползался от влаги и не раскисал внутри. Если оставить влажными, тортилья размякнет и потеряет форму.
- Substitutions
- Замени творожный сыр на брынзу (45 г) — будет более насыщенным вкусом. Укроп можно убрать, если нет под рукой, но добавь петрушку (5 г) для свежести.
- Erreurs fréquentes
- Ролл распадается при нарезке — значит, огурцы недостаточно обсушены или творожный сыр слишком толстый. Проверяй равномерность слоя сыра.
- Conserver et réchauffer
- Храни в холодильнике 1 день, завернув в пищевую плёнку. Разогревай 30 секунд в микроволновке, но лучше съесть свежим.
- Servir avec
- Подавай с холодным квасом или пивом на вечеринке, когда нужно быстро накормить гостей без готовки.
Commentaires 0
Se connecter pour laisser un commentaire.
Pas encore de commentaires.