Turşu Dolması ve Peynirli Yassı Ekmek Ruloları
Hızlı bir hazırlanışla yapılan bir meze: turşu dolması, peynirli ekmek, yeşillikler ve yassı ekmekten sıkıca sarılan rulolar. Kalın dilimlere doğranarak meze tabaklarına sunulur.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 128 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.10
- Protein
- 4 g
Malzemeler
- 1 Pickled cucumberspaket 680 g ≈ $3.20 70 g
- 2 Cream cheesepaket 140 g ≈ $1.80 45 g
- 3 Wheat tortillaspaket 240 g ≈ $2.50 1 g
- 4 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
- 5 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Turşu dolmasını kağıt havlu ile kuru bir şekilde silin.
Yassı ekmeğe peynirli ekmeği ince ve düzgün bir tabaka halinde yayın.
Maydanoz ve karabiber serpin.
Turşu dolmalarını bir kenara yakın yerleştirin.
Sıkıca bir rulo haline getirin.
2–3 cm (¾–1¼ in) kalınlığında dilimleyin ve servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Обсуши огурцы, чтобы ролл не расползался от влаги и не раскисал внутри. Если оставить влажными, тортилья размякнет и потеряет форму.
- Yerine ne koyulur
- Замени творожный сыр на брынзу (45 г) — будет более насыщенным вкусом. Укроп можно убрать, если нет под рукой, но добавь петрушку (5 г) для свежести.
- Sık yapılan hatalar
- Ролл распадается при нарезке — значит, огурцы недостаточно обсушены или творожный сыр слишком толстый. Проверяй равномерность слоя сыра.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике 1 день, завернув в пищевую плёнку. Разогревай 30 секунд в микроволновке, но лучше съесть свежим.
- Yanında ne gider
- Подавай с холодным квасом или пивом на вечеринке, когда нужно быстро накормить гостей без готовки.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.