咸黄瓜奶酪卷

Name: 咸黄瓜奶酪卷
Total time: 10 min
Yield: 1 份
Cuisine: 家常菜
Ingredients: Pickled cucumbers — 70 克; Cream cheese — 45 克; Wheat tortillas — 1 克; Dill — 5 克; Ground black pepper — 1 克

两步快速开胃小吃：咸黄瓜、奶酪、香草和玉米饼卷成紧实的卷筒。切成厚片，可作为小吃盘的一部分。

烹饪时间: 10 分钟
份量: 128 kcal
材料: ≈ $1.10
蛋白质: 4 g

素食快速无需烹饪

材料

1 Pickled cucumbers包装 680 克约等于 $3.20 70 克
2 Cream cheese包装 140 克约等于 $1.80 45 克
3 Wheat tortillas包装 240 克约等于 $2.50 1 克
4 Dill包装 50 克约等于 $1.80 5 克
5 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

用纸巾将咸黄瓜擦干。
在玉米饼上均匀抹上一层薄薄的奶酪。
撒上香菜和黑胡椒粉。
将黄瓜片靠近玉米饼的一侧摆放。
紧紧卷成卷筒。
切成2–3厘米厚的圆片，即可食用。

小贴士

为什么这样做: Обсуши огурцы, чтобы ролл не расползался от влаги и не раскисал внутри. Если оставить влажными, тортилья размякнет и потеряет форму.
可替换食材: Замени творожный сыр на брынзу (45 г) — будет более насыщенным вкусом. Укроп можно убрать, если нет под рукой, но добавь петрушку (5 г) для свежести.
常见错误: Ролл распадается при нарезке — значит, огурцы недостаточно обсушены или творожный сыр слишком толстый. Проверяй равномерность слоя сыра.
保存与加热: Храни в холодильнике 1 день, завернув в пищевую плёнку. Разогревай 30 секунд в микроволновке, но лучше съесть свежим.
搭配建议: Подавай с холодным квасом или пивом на вечеринке, когда нужно быстро накормить гостей без готовки.