Parfait de yogur griego, granola y frutas
Desayuno en capas en un vaso con yogur griego, granola, frutas y miel. Queda elegante, se prepara rápido y mantiene su ligereza.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 421 kcal
- Ingredientes
- ≈ $3.62
- Proteína
- 15 g
Ingredientes
- 1 Greek yogurtpaquete 250 g ≈ $1.80 170 g
- 2 Granolapaquete 350 g ≈ $4.50 35 g
- 3 Fresh mixed berriespaquete 250 g ≈ $5.00 90 g
- 4 Honey 10 g
- 5 Fresh mintpaquete 30 g ≈ $2.20 2 g
- 6 Chia seeds 5 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Lavar y secar las frutas, cortar las más grandes2 por la mitad.
Mezclar el yogur griego con la mitad de la miel hasta que quede homogéneo.
Colocar en el vaso una capa de yogur, luego una de frutas y otra de granola2.
Repetir las capas, dejando un poco de fruta para decorar la parte superior.
Espolvorear semillas de chía, verter el resto de la miel y decorar con menta.
Servir inmediatamente para que la granola2 conserve su crujiente.
Consejos
- Por qué así
- Mix the yogurt with the honey ahead of time so it dissolves evenly and doesn't settle at the bottom in layers. If you just put honey on top, it runs down and spoils the look.
- Sustituciones
- Use rolled oats (35 g) instead of granola, but they soften faster. Frozen berries work instead of fresh, no need to thaw them first.
- Errores frecuentes
- If the granola or chia is too wet, the mix turns to mush. Check that the crunch lasts at least 5 minutes after assembling.
- Guardar y recalentar
- Keep 1 day in the fridge, but the granola loses its crunch. No need to reheat, eat it cold or warm it in the microwave for 10 seconds.
- Con qué servir
- Serve for weekend breakfast when you want something festive but effortless. Pair with coffee or green tea.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.