Parfait de Iogurte Grego, Granola e Frutas
Um café da manhã em camadas em um copo com iogurte grego, granola, frutas e mel. Fica elegante, é rápido de preparar e permanece leve.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 421 kcal
- Ingredientes
- ≈ $3.62
- Proteína
- 15 g
Ingredientes
- 1 Greek yogurtpacote 250 g ≈ $1.80 170 g
- 2 Granolapacote 350 g ≈ $4.50 35 g
- 3 Fresh mixed berriespacote 250 g ≈ $5.00 90 g
- 4 Honey 10 g
- 5 Fresh mintpacote 30 g ≈ $2.20 2 g
- 6 Chia seeds 5 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Lave e seque as frutas, cortando as maiores ao meio.
Misture o iogurte grego com metade do mel até ficar homogêneo.
Coloque no copo uma camada de iogurte, depois uma de frutas e granola2.
Repita as camadas, reservando um pouco de fruta para decorar por cima.
Espalhe chia, regue com o mel restante e decore com hortelã.
Sirva logo para a granola2 ficar crocante.
Dicas
- Porquê assim
- Mix the yogurt with the honey ahead of time so it dissolves evenly and doesn't settle at the bottom in layers. If you just put honey on top, it runs down and spoils the look.
- Substituições
- Use rolled oats (35 g) instead of granola, but they soften faster. Frozen berries work instead of fresh, no need to thaw them first.
- Erros comuns
- If the granola or chia is too wet, the mix turns to mush. Check that the crunch lasts at least 5 minutes after assembling.
- Guardar e reaquecer
- Keep 1 day in the fridge, but the granola loses its crunch. No need to reheat, eat it cold or warm it in the microwave for 10 seconds.
- Servir com
- Serve for weekend breakfast when you want something festive but effortless. Pair with coffee or green tea.
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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