Yogur griego con requesón, nueces y frutos rojos
Bol frío proteico de yogur griego, requesón, frutos rojos y nueces. Ideal para un desayuno rápido sin cocinar.
- Tiempo
- 7 min
- Porción
- 467 kcal
- Ingredientes
- ≈ $3.41
- Proteína
- 27 g
Ingredientes
- 1 Greek yogurtpaquete 250 g ≈ $1.80 150 g
- 2 Cottage cheese 9% (tvorog)paquete 300 g ≈ $3.00 100 g
- 3 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Mixed berries (frozen)paquete 300 g ≈ $3.50 80 g
- 5 Honey 8 g
- 6 Cinnamon 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Pasa los frutos rojos a un bol y déjalos 5 minutos para que se descongelen ligeramente.
Aplasta el requesón con un tenedor y mézclalo con el yogur griego hasta obtener una crema.
Añade la miel y la canela, y mezcla.
Coloca encima los frutos rojos y las nueces picadas.
Sirve de inmediato, mientras la base sigue fría y los frutos rojos mantienen la forma.
Consejos
- Por qué así
- Разминай творог до смешивания с йогуртом: так не остаются крупные сухие комки, и основа быстрее становится ровной.
- Sustituciones
- Мёд 8 г замени 1 ч. л. сахара. Грецкие орехи 15 г можно заменить миндалём или семечками в том же количестве.
- Errores frecuentes
- Частая ошибка — полностью разморозить ягоды: через 15–20 минут они дают много сока, и основа становится водянистой.
- Guardar y recalentar
- Храни без ягод и орехов до 1 дня в холодильнике. Не разогревай, ешь холодным; собранную миску лучше съесть сразу.
- Con qué servir
- Подавай на быстрый завтрак с тостом или чашкой кофе.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
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