Parfait au yaourt grec, granola et fruits rouges
Un petit-déjeuner en verre en couches composé de yaourt grec, granola, fruits rouges et miel. Élégant, rapide à préparer et léger.
- Temps de cuisson
- 10 min
- Portion
- 421 kcal
- Ingrédients
- ≈ $3.62
- Protéine
- 15 g
Ingrédients
- 1 Greek yogurtpaquet 250 g ≈ $1.80 170 g
- 2 Granolapaquet 350 g ≈ $4.50 35 g
- 3 Fresh mixed berriespaquet 250 g ≈ $5.00 90 g
- 4 Honey 10 g
- 5 Fresh mintpaquet 30 g ≈ $2.20 2 g
- 6 Chia seeds 5 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Laver et égoutter les fruits rouges, couper en deux les plus gros.
Mélanger le yaourt grec avec la moitié du miel jusqu’à obtenir une texture lisse.
Dans un verre, déposer une couche de yaourt, puis une couche de fruits rouges et de granola2.
Répéter les couches en réservant quelques fruits pour la décoration finale.
Saupoudrer de graines de chia, arroser du reste de miel et garnir de menthe fraîche.
Servir immédiatement pour conserver le croquant du granola2.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Йогурт смешивают с мёдом заранее, чтобы он равномерно растворился и не осел на дно слоями. Если просто положить мёд сверху, он стечёт и испортит вид.
- Substitutions
- За гранолу возьми овсяные хлопья (35 г), но они размокнут быстрее. Вместо свежих ягод подойдут замороженные, предварительно не оттаивая.
- Erreurs fréquentes
- Если гранола или чиа слишком влажные, смесь превратится в кашу. Проверяй: хруст должен сохраняться хотя бы 5 минут после сборки.
- Conserver et réchauffer
- Храни 1 день в холодильнике, но гранола потеряет хруст. Реheat не нужно — ешь холодным или слегка подогретым в микроволновке 10 секунд.
- Servir avec
- Подавай на завтрак в выходные, когда хочется чего-то праздничного, но без усилий. Дополни кофе или зелёным чаем.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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