Joghurt-Parfait mit Granola und Beeren
Ein stilvoller Frühstücksbowl aus griechischem Joghurt, Granola, frischen Beeren und Honig. Sieht hübsch aus, ist schnell gemacht und bleibt leicht.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 421 kcal
- Zutaten
- ≈ $3.62
- Eiweiß
- 15 g
Zutaten
- 1 Griechischer JoghurtPackung 250 g ≈ $1.80 170 g
- 2 GranolaPackung 350 g ≈ $4.50 35 g
- 3 Frische BeerenmischungPackung 250 g ≈ $5.00 90 g
- 4 Honig 10 g
- 5 Minze, frischPackung 30 g ≈ $2.20 2 g
- 6 Chiasamen 5 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Beeren waschen, trocken tupfen und große Beeren halbieren.
Griechischen1 Joghurt mit der Hälfte des Honigs glatt verrühren.
Im Glas abwechselnd eine Schicht Joghurt, dann Beeren und Granola2 schichten.
Die Schichten wiederholen, dabei etwas Beeren für die Oberseite zurückbehalten.
Mit Chiasamen bestreuen, mit dem restlichen Honig beträufeln und mit Minze5 garnieren.
Sofort servieren, damit das Granola2 knusprig bleibt.
Tipps
- Warum so
- Йогурт смешивают с мёдом заранее, чтобы он равномерно растворился и не осел на дно слоями. Если просто положить мёд сверху, он стечёт и испортит вид.
- Ersatz
- За гранолу возьми овсяные хлопья (35 г), но они размокнут быстрее. Вместо свежих ягод подойдут замороженные, предварительно не оттаивая.
- Häufige Fehler
- Если гранола или чиа слишком влажные, смесь превратится в кашу. Проверяй: хруст должен сохраняться хотя бы 5 минут после сборки.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни 1 день в холодильнике, но гранола потеряет хруст. Реheat не нужно — ешь холодным или слегка подогретым в микроволновке 10 секунд.
- Dazu passt
- Подавай на завтрак в выходные, когда хочется чего-то праздничного, но без усилий. Дополни кофе или зелёным чаем.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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