Lasaña de macarrones con pollo y verduras

1. 1 Chicken breast filletpaquete 800 g ≈ $7.23 120 g
2. 2 Pastapaquete 450 g ≈ $1.37 60 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 por kg 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 por kg 60 g
6. 6 Cherry tomatoespaquete 250 g ≈ $2.50 60 g
7. 7 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
8. 8 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.88 50 ml
9. 9 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 30 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml
11. 11 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Precalentar el horno a 180 °C. Cocinar los macarrones en agua con sal 8 minutos hasta que estén *al dente*, escurrir.

2. Cortar el pollo en cubos, dorar en aceite con tapa 8-10 minutos hasta que esté bien cocido (sin rosa por dentro).

3. Picar el cebolla en medias lunas, el pimiento en tiras y añadirlo al pollo; saltear 5 minutos.

4. Cortar los tomates⁵ en rodajas y los cherry⁶ por la mitad.

5. Engrasar un molde con aceite, colocar los macarrones, el pollo con las verduras y los tomates⁵.

6. Batir un huevo con leche y sal, verter sobre la mezcla y espolvorear queso rallado.

7. Hornear 20 minutos a 180 °C hasta que quede dorado.