Tartine avocat-œuf

1. 1 White breadpaquet 350 g ≈ $1.41 25 g
2. 2 Avocadopaquet 1 pcs ≈ $1.20 0,2 pcs
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire cuire l’œuf dur : 10 minutes après ébullition, puis le refroidir dans l’eau froide et l’éplucher.

2. Griller légèrement le pain à sec dans une poêle, enlever les croûtes si l’enfant ne les mâche pas.

3. Écraser la chair de l’avocat² à la fourchette en purée et l’étaler sur le pain.

4. Couper l’œuf en petits dés et saupoudrer sur le dessus.

5. Découper la tartine en fines bandes pour que l’enfant puisse les tenir facilement.

En bref

• Une portion pour enfant de 1 à 3 ans ; adaptée à partir de 18 mois. Pour les plus jeunes, diviser par deux et purée.