Carpa al forno ripiena

1. 1 Carpconfezione 1 kg ≈ $7.00Non in tutti i negozi: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 155 g
2. 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 2,5 pz
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 95 g
4. 4 Sunflower oil 16 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Pulisci e sciacqua le carpe¹, poi fai bollire le uova

2. Sminuzza finemente un cipolla e fallo appassire in olio di girasole fino a renderlo morbido

3. Sminuzza le uova bollite, mescolale con la cipolla, aggiungi sale e pepe

4. Ripieni le carpe¹ con il composto di uova e cipolla

5. Adagia le carpe¹ su una teglia unta di olio

6. Cuoci in forno a 175°C per circa 40 minuti, bagnandole di tanto in tanto con il loro sugo