Broccoli in friggitrice ad aria con formaggio e aglio
Broccoli con una leggera crosticina di formaggio e profumo d’aglio. Un buon contorno caldo per pollo, pesce o cereali.
- Tempo
- 18 min
- Porzione
- 269 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.49
- Proteina
- 16 g
Ingredienti
- 1 Broccoli (frozen)confezione 400 g ≈ $1.80 220 g
- 2 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 35 g
- 3 Garlic≈ $10.00 per kg 4 g
- 4 Olive oil 8 ml
- 5 Salt 2 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Fai scongelare leggermente i broccoli1 e asciugali, poi taglia a metà le cimette più grandi.
Mescola i broccoli1 con l’olio, l’aglio tritato, sale e pepe.
Preriscalda la friggitrice ad aria a 190 °C e disponi i broccoli1 nel cestello in un solo strato.
Cuoci per 8 minuti, scuoti il cestello e cospargi con il formaggio grattugiato.
Cuoci ancora per 2–4 minuti, finché il formaggio si scioglie e i bordi dei broccoli1 si dorano leggermente.
Consigli
- Perché così
- Обсуши брокколи перед маслом: лишняя вода даёт пар, и края за 10–12 минут останутся мягкими вместо румяных.
- Sostituzioni
- Оливковое масло замени подсолнечным в том же количестве. Твёрдый сыр можно заменить 35 г полутвёрдого, корочка будет мягче.
- Errori comuni
- Частая ошибка — насыпать брокколи горкой: через 8 минут она выглядит влажной и бледной, сыр потом плавится комками.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай в аэрогриле 3–4 минуты при 180 °C, чтобы вернуть сухие края.
- Servire con
- Подавай на ужин с курицей, рыбой или гречкой, когда нужен быстрый горячий гарнир.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
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