Carote in friggitrice ad aria con miele e timo
Carote dolciastre tagliate a bastoncini e cotte con miele, olio e timo. Un contorno di verdure morbido, con bordi dorati.
- Tempo
- 20 min
- Porzione
- 185 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.33
- Proteina
- 3 g
Ingredienti
- 1 Carrots≈ $1.50 per kg 220 g
- 2 Honey 10 g
- 3 Olive oil 8 ml
- 4 Dried thyme 1 g
- 5 Salt 2 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Pela le carote e tagliale a bastoncini spessi circa 1 cm.
Mescola le carote con miele, olio d’oliva, timo e sale.
Disponile nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato.
Cuoci a 190 °C per 14–16 minuti, scuotendo il cestello dopo 8 minuti.
Toglile quando saranno morbide all’interno e leggermente dorate sui bordi.
Consigli
- Perché così
- Sticks of about 1 cm soften in 14–16 minutes, and in that time the honey caramelizes on the edges without burning too much.
- Sostituzioni
- Swap the olive oil for the same amount of sunflower oil. Instead of thyme, use 1 g of dried rosemary or a pinch of black pepper.
- Errori comuni
- A common mistake is placing the carrots too close together. You'll notice it by pale, damp pieces with no browned edges after 16 minutes.
- Conservare e riscaldare
- Keep in the fridge for up to 3 days. Reheat in the air fryer for 3–4 minutes at 180 °C or in a pan until hot.
- Servire con
- Serve for dinner with chicken, meatballs or buckwheat as a sweetish vegetable side.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
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