Ricotta e banana
La ricotta, la banana e lo yogurt formano una crema morbida, tipo purè. Adatta all’alimentazione dai 9 mesi.
- Tempo
- 5 min
- Porzione
- 149 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.94
- Proteina
- 14 g
Ingredienti
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)confezione 300 g ≈ $2.80 70 g
- 2 Bananas≈ $1.44 per kg 50 g
- 3 Plain yogurtconfezione 300 g ≈ $2.19 30 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Preparazione: setacciare la ricotta o frullarla con lo yogurt fino a ottenere una consistenza liscia; sbucciare la banana2 e tagliarla a rondelle di 1 cm.
Mescolare: schiacciare la banana2 con una forchetta e unire con ricotta e yogurt fino a massa omogenea.
Servire: trasferire in una piccola ciotola e servire.
Consigli
- Perché così
- Sieving or blending cottage cheese removes lumps so babies can swallow it without choking; leave some texture if your child prefers it.
- Sostituzioni
- Use Greek yogurt instead of natural yogurt for thicker texture; swap banana for mashed apple if you prefer milder flavor.
- Errori comuni
- Over-blending turns it too runny. Check consistency by spooning; it should hold shape but still be smooth.
- Conservare e riscaldare
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in microwave for 10 seconds if cold, but texture changes.
- Servire con
- Pair with whole-grain toast strips for extra fiber; serve as a quick snack before outings.
In breve
- Porzione per bambini di 1–3 anni; adatta dai 9 mesi. Per i bambini più piccoli, dimezzala e frullala.
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