Peperoni ripieni con formaggio

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 per kg 75 g
2. 2 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 35 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
4. 4 Mayonnaise 17 g
5. 5 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Ground black pepper 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lava i peperoni, tagliali a metà e rimuovi semi e parte verde. Asciugali con carta da cucina.

2. Grattugia finemente formaggio e aglio, aggiungi maionese e pepe nero, mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Finezza l’aneto e metà aggiungilo al composto di formaggio.

4. Riempi le metà di peperone con l’impasto, premendo leggermente con un cucchiaio.

5. Disponi i peperoni su un piatto e cospargi con il resto dell’aneto.

6. Prima di servire, tienili in frigorifero per 10 minuti affinché la farcia si compatti.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.