Gefüllte Paprika mit Käse

1. 1 Paprika≈ $6.00 pro kg 75 g
2. 2 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 35 g
3. 3 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
4. 4 Mayonnaise 17 g
5. 5 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Paprika¹ waschen, halbieren und Kerne mit dem Stiel entfernen. Mit Küchenpapier trocken tupfen.

2. Käse und Knoblauch³ fein reiben, Mayonnaise und schwarzen Pfeffer hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren.

3. Schnittlauch fein hacken und die Hälfte davon unter die Käsemasse heben.

4. Die Paprikahälften¹ mit der Füllung leicht andrücken.

5. Die gefüllten Paprikaschoten¹ auf einen Teller legen und mit dem restlichen Schnittlauch bestreuen.

6. Vor dem Servieren 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Füllung fest wird.

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.