Paprika’s met kaasvulling

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 per kg 75 g
2. 2 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 35 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
4. 4 Mayonnaise 17 g
5. 5 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Was de paprika’s, snijd ze doormidden en verwijder de zaden en het steelgedeelte. Droog ze af met keukenpapier.

2. Ras de kaas en knoflook fijn op een rasp, voeg mayonaise en zwarte peper toe en meng tot een gladde massa.

3. Snijd de peterselie fijn en voeg de helft toe aan het kaasmengsel.

4. Vul de paprikaholtes met het mengsel en druk het lichtjes aan met een lepel.

5. Leg de paprika’s op een bord en bestrooi ze met de rest van de peterselie.

6. Laat ze voor het serveren 10 minuten in de koelkast staan, zodat de vulling vast wordt.

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.