Racion

芝士填心甜椒

一道冷盘:甜椒半截装入芝士、蒜泥和蛋黄酱,撒上香菜。

烹饪时间
20 分钟
份量
265 kcal
材料
≈ $1.15
蛋白质
11 g
芝士填心甜椒

材料

1
  1. 1 Bell peppers≈ $6.00 每千克 75 克
  2. 2 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 35 克
  3. 3 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
  4. 4 Mayonnaise 17 克
  5. 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  6. 6 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将甜椒洗净,从中间切成两半,去掉籽和果蒂,用纸巾吸干水分。

  2. 将芝士和蒜头细细磨碎,加入蛋黄酱和黑胡椒粉,搅拌成均匀的馅料。

  3. 香菜切碎,将一半拌入芝士馅中。

  4. 将馅料填入甜椒半截中,用勺子轻轻压实。

  5. 将甜椒排放在盘子上,撒上剩余的香菜。

  6. 冷藏10分钟,让馅料凝固后即可食用。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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