Poivrons farcis au fromage

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 par kg 75 g
2. 2 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 35 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
4. 4 Mayonnaise 17 g
5. 5 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Laver les poivrons, les couper en deux et retirer les graines avec le pédoncule. Les essuyer avec du papier absorbant.

2. Râper finement le fromage et l’ail, ajouter la mayonnaise et du poivre noir, mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.

3. Hacher finement le persil et en ajouter la moitié à la préparation au fromage.

4. Garnir les moitiés de poivrons avec la farce en tassant légèrement avec une cuillère.

5. Disposer les poivrons sur un plat et saupoudrer du reste de persil.

6. Laisser reposer 10 minutes au frigo avant de servir pour que la farce prenne.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.