Перцы с сырной начинкой

1. 1 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 75 г
2. 2 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 35 г
3. 3 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
4. 4 Майонез 17 г
5. 5 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Перец¹ вымыть, разрезать на половинки и убрать семена вместе с плодоножкой. Подсушить бумажным полотенцем.

2. Сыр² и чеснок³ натереть на мелкой тёрке, добавить майонез и чёрный перец¹, перемешать до однородной массы.

3. Укроп⁵ мелко нарезать и половину добавить в сырную массу.

4. Заполнить половинки перца начинкой, слегка уплотняя ложкой.

5. Выложить перцы на тарелку, посыпать оставшимся укропом⁵.

6. Перед¹ подачей выдержать 10 минут в холодильнике, чтобы начинка схватилась.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.