パイナップル入ったコットレット（シルニキ）

1. 1 Canned pineappleパック 565 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Brown sugar 10 g
3. 3 Cottage cheese 5% (tvorog)パック 300 g ≈ $2.80 100 g
4. 4 Semolinaパック 700 g ≈ $2.20 15 g
5. 5 Wheat flour 20 g
6. 6 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Baking powder 2 g
9. 9 Sugar 8 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. パイナップルをシロップから取り出し、5分間水切りし、小さな立方体に切る。

2. 生クリームチーズ、両方の砂糖、セモリナ、卵、ベーキングパウダー、半分の小麦粉を混ぜ、10分間置いてセモリナを膨らませる。

3. パイナップルの切り身を加え、優しく混ぜ合わせる。

4. 残りの小麦粉を作業台にふりかけ、1.5センチほどの厚さに4〜5個のコットレットを成形する。

5. フライパンに油を熱し、蓋をして中火で3分間金色になるまで揚げ、裏返して蓋を外し、さらに3分間揚げる。

6. 紙タオルの上に移し、2分間冷まし、供する。