Сирники з ананасом

1. 1 Canned pineappleупаковка 565 г ≈ $2.50 40 г
2. 2 Brown sugar 10 г
3. 3 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 100 г
4. 4 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 15 г
5. 5 Wheat flour 20 г
6. 6 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 Baking powder 2 г
9. 9 Sugar 8 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Вийміть ананас із сиропу, дайте стікати на ситі 5 хвилин і наріжте його дрібними кубиками.

2. Змішайте творог, обидва види цукру, манку, яйце, розпушувач та половину борошна. Залиште на 10 хвилин, щоб манка набухла.

3. Додайте шматочки ананаса і обережно перемішайте.

4. Посипте стол залишковою борошном, сформуйте з маси 4–5 сирників товщиною близько 1,5 см.

5. Розігрійте масло на сковороді, обсмажуйте сирники під кришкою на середньому вогні 3 хвилини до рум'яної скоринки, переверніть і смажте ще 3 хвилини без кришки.

6. Викладіть на паперовий рушник, дайте охолонути 2 хвилини і подавайте.